Panduan

Sinki dapur atau perangkap minyak tersumbat: punca, langkah DIY dan bila panggil tukang paip

Dikemas kini Oktober 2026 · PipeFixMalaysia

Ilustrasi AI

Ringkasnya

Kebanyakan sinki dapur tersumbat kerana minyak masak dan sisa makanan yang mengeras dalam perangkap dan paip. Buang air bertakung, cuba pelocok sinki dengan lubang limpahan ditutup, kemudian bersihkan perangkap di bawah sinki. Jika air masih tidak mengalir, atau beberapa longkang perlahan, tukang paip mungkin perlu mesin longkang atau jetting.

Kenapa longkang dapur tersumbat

Minyak masak dan lemak menyejuk dan mengeras dalam paip, menyempitkannya dari masa ke masa.
Nasi, mi, serbuk kopi dan sisa makanan lain tersangkut pada lapisan berminyak.
Sisa sabun dan sinki tanpa penapis mempercepat sumbatan.

Biarkan minyak sejuk, tuang ke dalam balang atau bekas dan buang ke tong sampah, serta lap kuali berminyak dengan tisu dapur sebelum dibasuh.

Langkah DIY yang selamat

Buang air bertakung, tanggalkan penapis dan sisa yang kelihatan.
Alirkan air paip panas, bukan air mendidih yang boleh merosakkan paip dan sambungan PVC.
Gunakan pelocok cawan. Untuk sinki berkembar, tutup lubang satu lagi dan lubang limpahan dengan kain basah.
Letak baldi di bawah, buka perangkap botol atau P-trap, bersihkan dan pasang semula dengan tangan.
Jangan campur bahan kimia pembuka longkang atau gunakan pelocok selepas memakainya kerana bahan kimia boleh terpercik.

Bila perlu panggil tukang paip

Air masih tidak mengalir selepas langkah di atas.
Sumbatan berada selepas perangkap, dalam paip dinding atau perangkap lantai.
Beberapa longkang perlahan atau air naik di tempat lain, tanda sumbatan lebih jauh. Lihat longkang dan tandas tersumbat.

Tukang paip mungkin menggunakan mesin longkang (kabel spring) atau jetting air untuk membersihkan minyak yang keras. Kos berbeza mengikut lokasi dan akses, jadi minta sebut harga bertulis dahulu.

Asas perangkap minyak: rumah vs premis makanan

Rumah: kebanyakan rumah tiada perangkap minyak. Ada unit kecil bawah sinki; jika ada, cedok lapisan minyak dan sisa pepejal secara berkala, lebih kerap jika banyak memasak makanan berminyak.
Restoran dan premis makanan: panduan pelesenan pihak berkuasa tempatan di Selangor, seperti MBPJ dan MBSJ, menyenaraikan perangkap minyak di sinki dan kawasan penyediaan makanan, dan meminta gambar perangkap minyak semasa permohonan. MBPJ juga menyatakan air sisa mesti melalui perangkap minyak sebelum ke longkang awam.
DBKL memperkenalkan skim wajib pembersihan perangkap minyak pada 2017, yang digantung pada 2018 sementara dikaji semula. Semak keperluan semasa dengan pihak berkuasa tempatan anda.
Kekerapan pembersihan perangkap komersial bergantung pada saiznya dan jumlah minyak yang digunakan. Jangan biarkan lapisan minyak memenuhi perangkap.

Soalan yang orang selalu tanya

Bolehkah saya tuang air mendidih ke sinki dapur tersumbat?

Lebih selamat guna air paip panas. Air mendidih boleh melembutkan atau merosakkan paip dan sambungan PVC, dan jarang dapat membersihkan sumbatan minyak keras dengan sendirinya.

Perlukah perangkap minyak di rumah?

Kebanyakan rumah di Malaysia tidak memilikinya. Pencegahan terbaik ialah elakkan minyak dan sisa makanan masuk ke sinki. Jika ada perangkap minyak bawah sinki, bersihkan minyak dan sisa pepejal secara berkala.

Berapa kerap perangkap minyak restoran perlu dibersihkan?

Ia bergantung pada saiz perangkap dan jumlah minyak yang digunakan dapur. Dapur yang sibuk mungkin perlu kerap dibersihkan. Semak dengan pihak berkuasa tempatan untuk keperluan semasa dan simpan rekod pembersihan.